À propos
Ce livre est un voyage au coeur des fortes traditions culinaires de Copenhague : comment les danois vivent leur tradition culinaire et comment ils exportent leurs valeurs à travers les tables du monde. Copenhague s'est construite autour de ses propres valeurs fortes et s'est nourrie d'influences venues d'ailleurs. Le livre vous invitera à la table de Copenhaguois et vous dévoilera également des recettes modernes de restaurants.
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines d'Europe
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Auteur(s)
Christine Rudolph, Susie Theodorou
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Éditeur
Marabout
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Distributeur
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Date de parution
20/03/2019
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Collection
Les Recettes Culte
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EAN
9782501103466
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
224 Pages
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Longueur
268 cm
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Largeur
213 cm
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Épaisseur
2.5 cm
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Poids
1 120 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
