éclairs, religieuses et puits d'amour à la maison

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À propos

35 recettes d'éclairs. La recette inratable de la pâte à choux. Les recettes des grands classiques : café et chocolat. Des déclinaisons de goût : vanille, praliné, framboises, fève tonka, chocolat extra dry Des déclinaisons de texture : ganaches, crèmes légères, pâtissière crunchy Des glaçages différents.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • Auteur(s)

    Marianne Magnier Moreno

  • Éditeur

    Marabout

  • Date de parution

    27/04/2011

  • Collection

    Cuisine Marabout

  • EAN

    9782501074322

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    70 Pages

  • Longueur

    19 cm

  • Largeur

    19 cm

  • Poids

    378 g

  • Distributeur

    Hachette

  • Support principal

    Grand format

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