Edp Sciences

  • Paléontologie d'aujourd'hui Nouv.

    En 2022, nous célébrons le bicentenaire de l'invention du mot « paléontologie ».

    La paléontologie est une science naturelle à la croisée des chemins entre géologie et biologie. Grâce aux fossiles, elle nous permet de comprendre l'évolution de notre planète. Le paléontologue est ainsi un détective qui collecte patiemment des données lors de missions de terrain parfois lointaines, alternant entre exaltation de la découverte et rigueur scientifique. L'évolution des techniques lui offre des outils toujours plus performants pour révéler les secrets cachés de la biodiversité passée.

    Plongez dans ce livre, découvrez la vie d'un laboratoire de paléontologie, de la découverte du fossile à son exposition ou sa mise en collection. Tous les acteurs sont présents : chercheurs, étudiants, enseignants-chercheurs, conservateurs, gestionnaires, dessinateurs, photographes, préparateurs ; ils vous présentent leur métier et vous racontent leurs aventures.

  • Histoire illustrée de l'informatique Nouv.

    Comment fut inventé l'ordinateur ?
    Comment notre monde s'est-il numérisé ?
    Qui sont les héros de cette aventure ?
    Comment s'inscrit-elle dans l'évolution de l'humanité ?

    Connaître l'histoire de l'informatique relève désormais de la culture générale.
    De la machine d'Anticythère au cyber espionnage et aux Big Data, des cartes perforées à l'Internet, des tabulatrices aux tablettes, ce livre vous propose un voyage dans le temps, une archéologie de notre environnement numérique.

    Laissez-vous emporter dans cette lecture fabuleuse, où chacun retrouvera ou découvrira ces merveilleuses créations de l'esprit humain.

  • La physique du pop corn : découvrir et apprendre avec 22 expériences

    Aidan Randle-Conde

    • Edp sciences
    • 14 Octobre 2021

    Prêt à vous amuser avec votre nourriture ?

    Découvrez comment on peut créer de l'électricité, apprenez le fonctionnement interne des atomes et réalisez des expériences en faisant des vagues, etc. Devenez un scientifique de la cuisine en appréhendant les gaz à l'aide d'une montgolfière artisanale, en utilisant la lumière pour recréer un arc-en-ciel et en maîtrisant l'élan avec des modèles réduits de voitures !! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille.

  • À l'heure où nous écrivons ces mots, une véritable course contre la montre est en train de se jouer tout autour du globe, dont les principaux protagonistes sont, d'un côté, le Sars-CoV-2 et, de l'autre, les chercheurs - et tout spécialement ceux spécialistes des vaccins à ARN messager. L'histoire de ces vaccins inédits est avant tout européenne, grâce aux travaux décisifs de chercheurs allemands et français, commencés dès 1993 et poursuivis jusqu'à nos jours. Contre la pensée unique ambiante, ces chercheurs ont en effet imposé un nouveau concept thérapeutique, en définissant les clés biotechnologiques qui allaient ouvrir la voie à la préparation de l'ARN messager thérapeutique dans la lutte contre les cancers et les infections virales. Toutefois, revues scientifiques et leaders d'opinion américains taisent cette vérité. En s'appuyant sur le succès incontestable des vaccins anti-Covid mis sur le marché par Pfizer et Moderna, ils donnent une vision clairement déformée de l'histoire de ces nouveaux vaccins. Face à cette manipulation - voire cette usurpation - il est grand temps que les Européens rétablissent la vérité, en rappelant le rôle essentiel qui a été le leur dans la mise au point des vaccins à ARN messager.

    Cet ouvrage s'adresse aux scientifiques comme au grand public.

  • Urgences climatiques et écologiques : les solutions de l'océan

    Gilbert Barnabe

    • Edp sciences
    • 3 Février 2022

    Avec l'augmentation des températures, les pollutions et la surpêche, les urgences climatiques et écologiques deviennent l'inquiétude dominante. Mais pour pouvoir en débattre, encore faut-il pouvoir s'informer sur ces sujets. C'est l'objectif de cette synthèse pluridisciplinaire basée sur les données de la science, mais accessible à tous. Les enchaînements entre climat, océan physique et vie marine contrôlent le changement climatique et montrent que l'Océan constitue le volant thermique et le thermostat du climat dont nous dépendons.
    L'humanité a aussi noué des relations multiples avec ces eaux (habitat, tourisme, transport, pollutions, pêche, aquaculture...) et en a tiré des solutions éprouvées qui ont déjà démontré leur potentiel (aménagements physiques, hydrauliques, génie écologique, etc.). Les adapter au fonctionnement naturel des mers permet la régulation du climat, l'élimination des pollutions, la sauvegarde de la biodiversité et l'élimination de la surpêche. Avec les autres réhabilitations et optimisations proposées, elles constituent la plus importante coopération actuelle entre l'espèce humaine et la nature : une vraie révolution technologique. Notre nouveau récit sur l'Océan ouvre le débat public sur ces urgences qui menacent l'humanité.

  • Jean-Marc Cavaillon nous retrace l'histoire de l'humanité confrontée aux pandémies, et la contribution de quelques savants célèbres et de beaucoup d'autres injustement oubliés qui identifièrent les miasmes, les animalcules, les virus, les germes responsables de tant de maux. Il relate leurs efforts pour lutter contre les infections, proposer l'hygiène, offrir les traitements antiseptiques ou antibiotiques, et prévenir les maladies infectieuses à l'aide des vaccins. Il met en parallèle de surprenantes analogies entre des évènements historiques et des évènements associés à la pandémie de COVID-19, devenue le fil rouge de ce récit : les liens incestueux entre certains scientifiques et la presse scientifique, les querelles entre doctes docteurs, entre contagionnistes et anticontagionnistes, entre rassuristes et alarmistes... Il rappelle l'usage des masques initié au XVIIe siècle, l'extraordinaire saga de la vaccination accompagnée de la concomitante réticence face aux vaccins. Autant d'évènements témoins de la guerre déclarée aux microbes et de la guerre des égos. Sur son chemin, il croise ses héros favoris, Metchnikoff et Semmelweis, déniche des génies oubliés, et n'hésite pas à égratigner l'image d'Épinal de Louis Pasteur, entretenue par ses hagiographes.

  • La chimie du cola : découvrir et apprendre en 21 expériences

    Jamie Gallagher

    • Edp sciences
    • 14 Octobre 2021

    Prêt à vous amuser avec votre nourriture ?
    Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le plastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore ! Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant des questions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours ! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille.

  • La vie ailleurs : espérances et déceptions

    ,

    • Edp sciences
    • 6 Janvier 2022

    Depuis la plus haute Antiquité, l'homme s'est demandé s'il pourrait y avoir de la vie ailleurs que sur la Terre. Cette question est toujours brûlante, et nous n'avons toujours pas la réponse, bien que l'on ait cru quelquefois l'avoir.
    Même d'éminents scientifiques comme Christiaan Huygens, Edmond Halley, William Herschel, Giovanni Schiaparelli ou maintenant Avi Loeb se sont livrés à des spéculations parfois insensées sur la vie dans l'Univers.
    Encore aujourd'hui, la fièvre s'empare des médias dès que le moindre indice peut laisser croire à une telle possibilité.
    La passion suscitant l'imagination jusqu'à l'irrationnel, l'histoire abonde en visions farfelues et en visites d'extraterrestres, sans oublier les ouvrages de science-fiction où l'on a quelquefois des difficultés à séparer le vrai de ce que l'auteur a inventé. Ce livre raconte l'histoire de l'homme face au problème de la vie dans l'Univers.

  • Un savant mélange de culture asiatique et de sciences : partons à la découverte de la collection d'instruments scientifiques du Musée des Sciences et des Technologies de Chine à Pékin qui retrace les fabuleuses connaissances et avancées scientifiques de l'époque de la Chine antique. De grandes inventions et petits bijoux ont marqué l'histoire des sciences et des techniques dans des domaines très variés.

    Des premières références d'éclipses gravées sur des carapaces de tortues et des os à la dynastie Shang il y a plus de 3000 ans aux quatre grandes broderies vers la fin de la dynastie Qing (1616-1911), en passant par la boussole-poisson, les premières horloges à eau, le carillon de cloches datant de l'époque des Royaumes Combattants (475-221 av. J.-C), les miroirs dits « magiques », l'estampage, les métiers à tisser..., c'est tout un univers d'une grande précision et ingéniosité que le lecteur pourra apprécier à travers les descriptions de ses objets et des magnifiques illustrations qui les accompagnent.

  • Guide de données astronomiques

    Imcce

    • Edp sciences
    • 4 Novembre 2021

    Ce guide est conçu pour répondre aux besoins de l'observateur, aussi bien professionnel qu'amateur :
    - les positions des astres sont données mois par mois pour préparer les observations : tous les astres du mois sont lisibles d'un seul coup d'oeil ;
    - un chapitre entier est dédié aux méthodes d'observation de différents phénomènes : l'observateur a toutes les clefs pour réaliser des observations scientifiquement utilisables, intégrer un réseau d'observateurs et contribuer ainsi à l'amélioration de la recherche ;
    - les explications nécessaires à l'utilisation des éphémérides sont accompagnées d'exemples ;
    - une multitude d'informations sur les phénomènes observables sont communiquées agrémentées de cartes ;
    - les notions de calendriers, d'échelle de temps et autres connaissances indispensables sont rappelées.
    Quatre cahiers thématiques mettent en avant les dernières avancées scientifiques et font le point sur l'actualité de la recherche dans un domaine particulier :
    - « Eddington et l'éclipse solaire de 1919 » par François Mignard, Université Côte d'Azur, Observatoire de la Côte d'Azur, cnrs, Laboratoire Lagrange ; - « Gustave Ferrié et l'opération «Longitudes mondiales» » par Pierre Baüer, Centre national de recherches météorologiques ;
    - « Les unions internationales et l'Année polaire de 1932-1933 » par Frédérique Rémy, Legos, Observatoire Midi-Pyrénées ;
    - « L'action internationale des ingénieurs géodésiens du Bureau des longitudes depuis 1919 » par Claude Boucher (Conseil général de l'environnement et du développement durable) et Pascal Willis (Institut national de l'information géographique et forestière, Institut de physique du globe de Paris).

  • Aux urnes, citoyens ! Formez vos évaluations !

    Nous votons mais sans jamais pouvoir choisir la procédure de vote en elle-même. La façon d'élire nos représentants est pourtant capitale : scrutins à la proportionnelle, majoritaire à un ou deux tours... les modes de scrutin sont aujourd'hui l'outil incontournable de nos démocraties représentatives, mais rarement étudiés et encore moins remis en cause. Entre autres faits déconcertants, ce livre est l'occasion de nous rendre compte que le choix du mode de scrutin influe plus souvent que nous l'imaginons sur le vainqueur de l'élection ; un exemple d'élection à cinq candidats, où chacun peut être élu suivant le mode de scrutin choisi, achèvera de nous convaincre de l'importance de cette question.

    Une surprise en entraînant une autre, nous nous rendrons compte que notre scrutin majoritaire à deux tours est particulièrement imparfait. Il souffre de nombreux défauts, tant au niveau mathématique qu'au niveau politique et sociétal. Après avoir (re)découvert quelques autres modes de scrutin et leurs propriétés, il apparaîtra que ceux basés sur les évaluations des candidats sont plus riches, plus justes, plus dignes de nos sociétés dont la maturité démocratique n'a jamais été si grande.

    Suivez les auteurs dans une visite guidée du monde fascinant des modes de scrutin et de leurs propriétés et faites-vous, vous aussi, un avis éclairé sur cette question si cruciale pour nos démocraties !

  • Les "Deux nouvelles sciences" de Galilée : une lecture moderne

    Angelo De Angelis

    • Edp sciences
    • 27 Janvier 2022

    « Discours et démonstrations mathématiques concernant deux nouvelles sciences » de Galilée est l'un des cinq ouvrages majeurs de la pensée scientifique selon Hawking. Contenant entre autres la première formulation du principe de relativité restreinte et du principe d'équivalence à la base de la relativité générale, ce livre a fortement inspiré Descartes, Newton et Einstein. L'ouvrage n'est pas seulement un livre de physique puisqu'au delà des considérations sur la science des matériaux et la mécanique (les deux nouvelles sciences), Galilée discute également de mathématiques, de l'infini, d'acoustique musicale et d'harmonie.

    Lire Galilée aujourd'hui n'est pas facile, en particulier parce que ses démonstrations sont basées sur des connaissances géométriques loin de notre façon de penser. Cette édition traduit son discours dans un langage accessible aux lecteurs modernes, dès le lycée, en préservant l'esprit original de l'auteur. Elle présente également une version restaurée des figures originales de Galilée qui excellait aussi dans l'art de la peinture.

  • De l'IBM 360/75 au superordinateur Jean Zay : 50 ans d'informatique au centre de calcul du CNRS d'Orsay Nouv.

    En1969, la direction du CNRS demande à Janine Connes de créer un centre de calcul ayant pour mission de permettre aux utilisateurs de faire pour leurs recherches les calculs dont ils ont besoin et qu'ils ne peuvent faire ailleurs.

    Pendant cinquante ans, le centre de calcul poursuit cet objectif. Il est maintenant l'un des trois grands centres nationaux de service informatique de haute performance (HPC) et aussi l'un des leaders européens pour l'intelligence artificielle (IA).

    Cet ouvrage retrace les batailles politiques menées tant auprès du CNRS qu'auprès des instances gouvernementales afin d'imposer la nécessité d'un ordinateur le plus puissant possible, compatible avec les capacités budgétaires et qui réponde aux besoins toujours grandissants de la recherche de pointe. C'est aussi le récit d'une aventure humaine et collective, le centre devant son existence au soutien des différents directeurs généraux du CNRS et au travail d'une équipe technique qui a su anticiper et s'adapter aux évolutions du matériel et des logiciels.

    Ces efforts conjoints ont permis, sur la période couverte par ce récit, de multiplier la puissance des superordinateurs mis à la disposition des équipes de recherche française par un facteur de 2 milliards.

  • Les protéines rendent de nombreux services à la cellule.
    Elles lui permettent de se nourrir, respirer, croître et se multiplier. C'est grâce à elles également qu'elle peut communiquer avec ses petites camarades, et ce sont elles aussi qui la défendent contre les invasions microbiennes.
    Ce livre rend hommage aux ouvrières invisibles du vivant sans lesquelles nos cellules, et par là même notre organisme tout entier, ne pourraient fonctionner correctement. On y trouvera (entre autres et en vrac) : une discothèque à -173°C, un mammouth, des bigoudis, des sabres lasers bio, des zombies, une chèvre araignée, une star du petit écran et un Terminator moléculaire.
    Découvrez le monde des protéines à travers des tas d'histoires drôles avec de vrais morceaux de science à l'intérieur...

  • Grandes controverses en astrophysique

    ,

    • Edp sciences
    • 7 Octobre 2021

    Suzy Collin-Zahn est astrophysicienne, ancienne enseignante à l'Université et directrice de recherche honoraire à l'Observatoire de Paris. Ses recherches ont principalement porté sur l'astronomie extragalactique et l'environnement des trous noirs. Elle décrit dans ce livre certaines controverses éclatantes concernant des thèmes variés qui ont parsemé l'histoire de l'astrophysique. Pour les plus récentes, elle en a été elle-même le témoin et en a connu les acteurs, en France comme à l'étranger. Ces histoires montrent les difficultés de la recherche, tout en se lisant comme des romans et en restant accessibles aux non-spécialistes.

  • Une introduction à ; neutrinos : les messagers de l'invisible

    François Vannucci

    • Edp sciences
    • 25 Novembre 2021

    Mille milliards de neutrinos traversent chaque seconde ma main sans que je n'en ressente le moindre effet, et cela de jour comme de nuit. Ils proviennent du Soleil et l'épaisseur de la Terre ne peut pas les arrêter. Sans charge électrique et de masse quasi nulle, ils possèdent des propriétés très spéciales qui en font les plus fascinantes des particules élémentaires. Malgré leur comportement quasi fantomatique en raison de leurs très faibles interactions, les neutrinos jouent un rôle majeur en physique des particules, en astrophysique et en cosmologie.

    Ce livre relate l'histoire des neutrinos, depuis leur prédiction théorique par W. Pauli en 1930 jusqu'aux expériences les plus récentes de physique des particules. Il décrit les diverses sources de neutrinos : Soleil, Terre, accélérateurs, réacteurs nucléaires, supernovae... Des études s'étendant sur des dizaines d'années ont accumulé un ensemble déjà considérable de connaissances, certaines encore déroutantes et mystérieuses.

    Enfin, l'ouvrage met l'accent sur les nouvelles expériences en cours, encore plus précises, qui nous donneront peut-être une intuition sur les clés des grandes énigmes de la physique contemporaine : où est passée l'antimatière ? d'où provient l'énergie sombre ? ou encore, qu'est-ce que l'énergie noire qui cause l'accélération de l'Univers ?

  • Le goût de la pensée en physique

    José-Philippe Pérez

    • Edp sciences
    • 11 Mars 2021

    En physique, la pensée semble souvent moins présente que la technique mathématique ou la technique expérimentale. Pourtant, ni les formules, ni les expériences ne peuvent suffire à la compréhension complète d'un phénomène ; le contexte historique, épistémologique, voire artistique, est, lui aussi, riche d'enseignement.

    Dans ce livre, l'auteur tente de rapprocher à la fois discours, formules et expériences ; pour cela, il propose au lecteur de parcourir quatre siècles d'humanité scientifique, depuis Galilée avec sa relativité, jusqu'à Fert avec la spintronique. Il n'oublie pas la thermodynamique de Boltzmann, l'optique de Fresnel, l'électromagnétisme de Maxwell, la relativité d'Einstein et la quantique de Schrödinger. Ce long parcours lui permet de souligner, au-delà du relativisme, l'universalité, et, au-delà de la diversité, l'unité de la pensée en physique.

  • Voyage du cerveau gauche au cerveau droit

    Philippe Menei

    • Edp sciences
    • 4 Mars 2021

    En réveillant un patient pendant son opération du cerveau pour poser sur ses yeux un casque de réalité virtuelle, Philippe Menei a réalisé une première chirurgicale dont le but est de cartographier l'hémisphère droit.
    À la lumière des connaissances récentes, en particulier issues de la chirurgie du cerveau chez un patient éveillé, ce livre explique pourquoi et comment nos hémisphères cérébraux se sont spécialisés pour parler chacun son propre langage. Il revisite le mythe du cerveau droit/cerveau gauche et dévoile pourquoi une carte cérébrale atypique peut être à l'origine de difficultés... ou de super pouvoirs intellectuels.
    À l'orée du transhumanisme, sera-t-il possible d'améliorer nos capacités cérébrales en stimulant notre hémisphère droit ? Dessiner la « carte du cerveau droit » permettra-t-il l'émergence de nouveaux traitements des troubles de la communication comme l'autisme ? Ou cette carte pourrait-elle être dérobée par des pirates et devenir notre point faible ?

  • Comment est né l'Univers et d'où vient-il ?
    Comment se sont opérées les transitions les plus improbables et quelles seront les prochaines ?
    Était-il fait pour porter la vie ?
    Tout ceci est-il l'oeuvre d'une puissance supérieure ou bien peut-il résulter du hasard ?

    Ces questions s'éclairent sous un jour nouveau lorsqu'on examine l'histoire naturelle dans sa totalité, de A à Z : du Big Bang à l'Homme. On découvre des mécanismes sous-jacents qui se répètent quand se forme une étoile ou une galaxie, quand naissent les éléments chimiques au coeur des étoiles, quand émergent la vie, l'Homme et les sociétés. Cette cohérence interpelle et donne un sens particulier à l'Univers. Les thèses scientifiques les plus avancées sont présentées pour être accessibles à un public non scientifique mais curieux vis-à-vis de l'Univers et de la vie.

  • Une introduction à ; l'univers décrypté par les énigmes

    Cumrun Vafa

    • Edp sciences
    • 21 Octobre 2021

    Au cours des trente dernières années, les progrès de la physique théorique ont été étroitement corrélés à ceux des mathématiques, en particulier dans le domaine de la théorie des cordes. Ce livre porte à la fois sur les développements de la physique et des mathématiques contemporaines.
    La conception de l'ouvrage est extrêmement originale : l'auteur ne se contente pas d'exposer sa vision des théories scientifiques, mais il appuie son argumentation en lui donnant un aspect ludique grâce à des énigmes intrigantes de mathématiques et de physique qui défient parfois l'intuition. Par exemple, si l'on rallonge d'un mètre une ceinture entourant la Terre à l'Équateur, quelle est la taille de l'objet qu'on peut glisser sous cette ceinture ?
    Après une revue des progrès récents dans notre compréhension de l'Univers (symétries et modèle standard des particules, trous noirs et cosmologie, etc.), l'auteur développe dans l'avant dernier chapitre le lien intime entre physique et mathématiques, en introduisant en particulier les notions de dualité et de symétrie miroir en théorie des cordes.
    Cet ouvrage s'adresse aux étudiants de physique et de mathématiques et à toute personne curieuse des développements récents de la science.
    Edward Witten, lauréat de la médaille Fields de mathématiques, écrit à propos de cet ouvrage : « Ce livre est un voyage fascinant et original dans les idées les plus avancées en physique et en mathématiques. Il est illustré par des énigmes élémentaires et amusantes. Le lecteur y trouvera de quoi apprendre et de quoi s'amuser. »

  • La biologie cellulaire par les nombres

    ,

    • Edp sciences
    • 2 Septembre 2021

    Le monde de la cellule, incroyablement encombré mais extraordinairement actif, n'a rien de comparable à notre expérience quotidienne. Un regard quantitatif permet de mieux comprendre l'organisation dynamique de la cellule.
    Ce livre explore les grandeurs caractéristiques de la biologie cellulaire : la taille, les concentrations, l'énergie, la durée et l'information aux différentes échelles, de la molécule à la population cellulaire. Pour cela, il rassemble les données issues de travaux scientifiques récents, avec le souci d'établir des relations entre les différents organismes-modèles. Il s'appuie ensuite sur cette classification pour examiner la signification physiologique de ces données, dans un dialogue permanent entre mesures expérimentales, interprétation et prédictions théoriques. Le lecteur pourra ainsi acquérir une intuition profonde des processus qui animent la cellule - et découvrir de nouvelles facettes de ce monde microscopique.
    Cet ouvrage est destiné aux étudiants de licence en sciences de la vie, et constitue un support pédagogique pour les enseignants.

  • Cette nouvelle version de l'Introduction aux éphémérides astronomiques est un guide théorique et pratique qui présente les calculs nécessaires à la compréhension des phénomènes célestes. Rédigée par des spécialistes de l'Observatoire de Paris, de l'Observatoire de la Côte d'Azur et du Bureau des longitudes, elle vise un public d'amateurs et de curieux, mais aussi les experts et professionnels à la recherche de formulaires précis, de constantes numériques les plus à jour et de l'ensemble des conventions indispensables pour le traitement des données astronomiques.

    Le lecteur y trouvera traités en détail :
    - les systèmes d'unités et les valeurs de référence relatifs aux corps du Système solaire ;
    - les échelles de temps les plus communes utilisées dans les éphémérides et les mesures astronomiques ;
    - les systèmes de référence nécessaires au repérage des corps célestes à toutes les échelles de distance ;
    - le mouvement des planètes et les théories du mouvement des corps du Système solaire ;
    - les propriétés des petits corps, comme les astéroïdes et les comètes ;
    - le mouvement de satellites artificiels et leur visibilité depuis le sol ;
    - les formulaires de correction des observations ;
    - les éclipses de Lune et de Soleil, les passages de Mercure et de Vénus devant le Soleil ;
    - les phénomènes astronomiques du quotidien, ainsi que les saisons et le calendrier.

    Cet ouvrage présente avec rigueur l'état actuel des connaissances sur les sujets traités, avec l'ambition constante d'être un guide pratique sans pour autant négliger le cadre théorique lorsqu'il est nécessaire à la compréhension, ainsi qu'un grand nombre d'introductions historiques dans chaque chapitre. Constitué de plus de deux cents figures et autant de tables, il est accompagné d'un glossaire astronomique et d'une bibliographie détaillée.

    Si certains chapitres sont clairement destinés aux chercheurs et astronomes, d'autres ont été rédigés à l'intention d'un public moins averti, mais tout autant intéressé par l'astronomie fondamentale et la mécanique céleste, ou simplement à la recherche de données de référence dans ces domaines.

  • Abrégé de biologie végétale appliquée

    ,

    • Edp sciences
    • 17 Juin 2021

    Les ouvrages sur le monde végétal abondent, mais il manquait un condensé des innombrables applications et utilisations des plantes par l'homme. Cet ouvrage de référence constitue la somme des connaissances minimales tant morphologiques que physiologiques que tout spécialiste devrait posséder sur le monde végétal.
    À partir de rappels sur l'anatomie et la physiologie des plantes et tout en veillant à intégrer les développements récents de la biologie végétale, le livre aborde :
    - les nouvelles méthodes de culture et d'obtention de nouvelles espèces ainsi que leurs conséquences agronomiques et leurs applications (nutrition et fertilisation, besoins en eau, rôle des mycorhizes et de la symbiose, multiplication végétative, hytoremédiation, allélopathie...) ;
    - un certain nombre de végétaux cultivés ou récoltés présentant une importance économique et/ou humaine (origines, caractéristiques botaniques, mode de culture, principales maladies et applications dans le domaine nutritionnel, en médecine, en cosmétologie...) ;
    - les plantes aquatiques encore méconnues que sont les macro et les micro-algues.
    Des encadrés sont proposés afin d'approfondir certains points de détail tandis que de nombreux schémas explicatifs viennent illustrer le texte.
    L'ouvrage est destiné aux étudiants (DUT, licences professionnelles, Master pro, lycées agricoles - BTA, Bac pro, BTS) ainsi qu'aux enseignants chercheurs.

  • Le prince quantique

    Jean-François Becquaert

    • Edp sciences
    • 1 Avril 2021

    Du ressac qui me berçait je m'éveillais, chassant de mes yeux le sel et la lumière. Un rivage scintillait comme un diamant frappé par la lune.
    Une brise chaude caressait mon visage. Je reprenais peu à peu mes esprits.
    La fortune voulait qu'une île m'eût recueilli.
    La situation me sembla soudain extraordinaire. Une île aux confins du monde et sur cette île, au beau milieu d'une plage perdue, une jeune fille en costume que ma présence n'émouvait en rien.
    Je souriais à ma bonne étoile. Il faut comme moi avoir connu le s affres d'une solitude éternelle pour comprendre ce que signifie la famille humaine.
    - Que fais-tu ici toute seule ? m'inquiétai-je. Es-tu naufragée toi aussi ?
    La jeune fille m'étudia un instant.
    - Ne le sommes-nous pas tous, en définitive ?
    Un naufragé s'éveille sur le rivage d'une île du bout du monde. Sa mémoire est une page blanche. Embarqué dans une aventure qui souvent le dépasse, il découvre peu à peu les drôles d'habitants et les mystères de l'île.
    Ou est-ce lui-même qu'il explore ?
    Dessins symboliques, images du monde, personnages inattendus, aventures extraordinaires et animaux fabuleux : Le Prince quantique est un conte philosophique et scientifique.

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