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Cet ouvrage vous propose une longue balade au rythme des saisons, cycle presque immuable de la vie, au gré de lieux naturels remarquables de la région Centre-Val de Loire et de la faune exceptionnelle qui l'habite. La Loire s'y est naturellement imposée comme fil conducteur. En effet, le dernier grand fleuve sauvage français irrigue directement ou par le biais de ses affluents la quasi-totalité de ce territoire.
Vous verrez ici ce que la nature peut offrir de plus beau, laissant aussi entrevoir ce qu'elle a de plus fragile : le vivant. Car notre environnement affronte déjà un grand bouleversement, sous la menace constante des activités humaines qui le malmènent.
Ce beau livre propose une sélection de 250 photographies, instantanés de vie sauvage accompagnés de textes documentés, nous livrant des anecdotes naturalistes surprenantes. Plus d'une centaine d'espèces y sont représentées dans le but d'éclairer un peu plus le lecteur sur la beauté du monde animal et d'une région aux richesses insoupçonnées. -
Saint-Pierre-des-Corps
Amayranni Zarate Altamirano, Charlotte Mus, Hugo Massire
- Norma
- 5 Mars 2025
- 9782376661030
Saint-Pierre-des-Corps apparaît comme une ville de passage, tapie entre la Loire et le Cher, irriguée par le chemin de fer, démarquée de Tours par une autoroute. Née avec l'industrie, la cité ne compte qu'un monument historique: une locomotive à vapeur, la Pacific Chapelon 231 E 41. La ville des ouvriers et des cheminots recèle pourtant bien d'autres trésors industriels, comme l'usine Doubinski ou l'immense nef de béton armé de l'ancien Magasin général de la SNCF.
C'est aussi une ville de mémoire. Détruite lors des deux guerres, elle a été reconstruite par des architectes sensibles et cultivés comme Jean-Marie Hardion, Emile Labadie, puis Jean Dorian qui ont recréé un habitat peu dense, semé de squares et de jardins. Derrière la ville moderne perdurent les puits, les maraîchages de jadis et les rottes, ces chemins furtifs mènent à des jardins cachés.
Saint-Pierre-des-Corps est aussi un espace de création. La ville est jalonnée d'architectures contemporaines soigneusement dessinées par des architectes de talent comme Jean-Yves Barrier, Alain Gourdon, Philippe Montandon, François Bouvard, Françoise-Hélène Jourda ou Patrick Bouchain.
Cité des temps industriels, bâtie et rebâtie après la guerre par des hommes et des femmes de volonté, Saint-Pierre-des-Corps est une ville de trésors modernes et de beautés secrètes, conçue pour le bonheur de celles et ceux qui la connaissent, ou la découvrent. -
OISEAUX DE TOURAINE (GESTE) (POCHE - RELIE) COLL. BAROQUE
Helene De Saint-Do
- La Geste
- 1 Septembre 2023
- 9791035322083
La Touraine, jardin de la France , region du bien-vivre et du bien-parler, irriguee par la Loire et par l'Indre, ne se resume pas au seul departement de l'Indre-et-Loire. Historiquement, culturellement, la Touraine mordille sur le nord de la Vienne, le sud-ouest du Loir-et-Cher et le nord de l'Indre. Les ornithologues tourangeaux le savent bien. Les oiseaux n'ont pas de frontière. D'Anjou, de Brenne, de Beauce ou de Sologne, ils traversent la Touraine d'un coup d'aile, s'y posent, y nichent ou pas, repartent. Ce livre peut vous aider à les localiser plus precisement et à les identifier. À vos jumelles !
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16 circuits à faire à pied ou à vélo avec de nombreux renseignements pratiques. Suivons la guide, et allons d'Est en Ouest selon la traversée de la Loire. Caroline Foujanet propose de vivre la dynamique d'une région et de sa capitale avec la cadence d'un coeur battant de modernité et de traditions Le temps des châteaux flirtant avec celui de maintenant, aux parfums d'un terroir, au rythme du fleuve et de ses ruisseaux.
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D'île en île, tout au long de la majestueuse Loire, Nicolas Jolivot s'est arrêté pour dessiner dans ses carnets l'instant d'un paysage et de ses formes. Puis, de retour dans l'atelier, il a cherché à restituer l'éternité des couleurs et des lumières, notant en parallèle tous les détails témoins d'un monde oublié, toutes ces choses que l'on ne voit plus à force de les avoir vues, et ces curiosités récentes dont nous nous méfions, à juste titre ou pas. Il a pu observer nombre de nouvelles espèces animales ou végétales venues se fondre dans les berges ou concurrencer violemment leurs congénères autochtones.
Il restitue ce travail dans un carnet de voyage où tout son talent d'auteur et ses pinceaux virtuoses sont au service de ce constat : en une vie d'homme, la Loire a changé de visage. -
Dictionnaire amoureux : de la Loire
Danièle Sallenave
- Plon
- Dictionnaire Amoureux
- 27 Mars 2014
- 9782259217446
Mille kilomètres de parcours et deux mille ans d'histoire : plus qu'un fleuve, la Loire, est une civilisation.
Mille kilomètres de parcours et deux mille ans d'histoire : la Loire est plus qu'un fleuve, c'est une civilisation. Charles d'Orléans, Du Bellay, Balzac, Maurice Genevoix, Julien Gracq et tant d'autres ont dit la douceur de son climat, ses étendues de sables blonds et la violence de ses crues. De la conquête romaine à l'occupation allemande en passant par la guerre de Vendée, la Loire a tout connu, tout surmonté.
Sa grande époque est la Renaissance, où le Val de Loire prend cette figure splendide que l'Unesco a classée en 2000 dans son patrimoine mondial.
Des montagnes de l'Ardèche aux schistes de Bretagne, dans l'alliance unique d'un paysage, d'une architecture et d'un art de vivre épicurien hérité de Rabelais, c'est le creuset de notre langue et notre histoire.
La Loire est une passion française, une composante majeure de notre identité. -
Jardins du Val de Loire : Histoire & patrimoine
Charlène Potillion
- Editions Sutton
- 19 Mars 2024
- 9782813819925
Parcelle où se réunissent différents mondes et acteurs, pour le faire vivre, l'habiter ou tout simplement profiter de ses bienfaits et plaisirs, le jardin nous accompagne sous différentes formes depuis les origines. Il fait partie de notre patrimoine et mérite que l'on s'attarde sur son histoire. Dans ce magnifique ouvrage, Charlène Potillion nous invite à découvrir près de cinquante parcs et jardins du Val de Loire. Ainsi, du Loiret aux confins de l'Indre-et- Loire, grâce à des photographies modernes et des documents anciens, l'historienne des jardins revient sur le passé de ces pépites végétales et nous livre de nombreuses anecdotes sur leur évolution, leur créateur, leur commanditaire ou leurs hôtes. Elle éveille notre curiosité et nos sens et, au fil des pages, le mystérieux genius loci, l'âme du jardin qui confère cette atmosphère poétique si particulière au lieu, s'offre à nous.
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Les rois et les grands seigneurs ne s'y étaient pas trompés : la Touraine nepossède pas seulement un climat doux et la pierre nécessaire pour édifier de fabuleux châteaux, mais aussi une profusion de produits qu'elle doit à une nature généreuse. Forêts giboyeuses, rivières poissonneuses, terrains propices au maraîchage ou à l'arboriculture en dessinent les paysages. Et quand le sol est dit « pauvre », on y fait paître des chèvres qui donnent le fromage caprin AOP le plus vendu en France !
Dès lors, c'est une gamme très large, le mot est faible, d'aliments en tout genre que nous vous proposons de découvrir ou redécouvrir : charcuteries, fruits et légumes, poissons, volailles, gibiers, fromage, pâtisseries... sans oublier les vins de toutes les couleurs, dont la réputation a dépassé depuis longtemps les frontières de l'Indre-et-Loire, ni les spécialités parfois attachées à une ville ou un village. Poire tapée de Rivarennes, nougat de Tours, rillettes de Tours, macaron de Cormery, entre autres, ne se trouvent en principe que sur les tables tourangelles, et nulle part ailleurs. Les recettes proposées vous donneront l'occasion de décliner la plupart de ces produits de diverses façons. Quelques-unes proviennent de chefs parmi les plus réputés de Touraine ; qu'ils en soient remerciés. Bon voyage en Gourmandise ! -
Guide du Routard : Châteaux de la Loire ; Touraine et Berry (Centre-Val de Loire) (édition 2025/2026)
Collectif
- Hachette Tourisme
- Guide Du Routard
- 4 Décembre 2024
- 9782017298632
Nouvelle mise à jour du Routard, le guide de voyage n°1 en France !
S'émerveiller devant les fastueux châteaux, de Chambord à Azay-le-Rideau, en passant par la fameuse cathédrale de Chartres. Se lever à l'aube pour assister au brame du cerf en Sologne ou opter pour un safari au ZooParc de Beauval. Bienvenue dans la « vallée des Rois » !
Dans Le Routard Châteaux de la Loire, mis à jour par nos spécialistes, vous trouverez :Une première partie en couleurs pour découvrir la région à l'aide de photos et de cartes illustrant les coups de coeur de nos auteurs ;des itinéraires thématiques et géographiques, avec toutes les infos et astuces dont vous avez besoin pour réussir et profiter pleinement de votre voyage ;des activités (résoudre des énigmes et débusquer le meurtrier au cours d'une soirée « Crime au château », retrouver l'univers de Léonard de Vinci au château du Clos Lucé à Amboise) des visites (marcher dans les traces de Diane de Poitiers au château de Chenonceau, sillonner les sentiers balisés de la forêt d'Orléans), à partager en famille, entre amis ou en solo ;près de 25 cartes et plans avec toutes les bonnes adresses du Routard positionnées ;et, bien sûr, le meilleur de la destination et des pas de côté pour découvrir les châteaux de la Loire hors des sentiers battus...Merci à tous les Routards qui sont solidaires de nos convictions depuis plus de 50 ans : liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres. -
L'Arrière-cour du pouvoir : Le rôle stratégique du Val de Loire comme barrière militaire, foyer culturel et bastion politique
Jean Vassort
- Armand Colin
- Histoire
- 12 Février 2025
- 9782200639389
En France, les châteaux de la Loire occupent une place à part dans la mesure où ils entretiennent une relation particulière avec la capitale. Ils servent tour à tour :
- de lieux de pouvoir : en Orléanais autour de l'an 1000, ou en Touraine et en Blésois au temps des châteaux de la Loire ;
- de lignes de défense : pendant la guerre de Cent ans Orléans constitue une barrière décisive pour arrêter l'invasion avec Jeanne d'Arc en 1429, mais hélas pas en juin 1940 ;
- ou encore de lieux de Justice : au 19e siècle les hautes cours de justice s'y sont implantées, à l'écart des troubles de la capitale.
Historien spécialiste des châteaux de la Loire, Jean Vassort dépeint l'histoire de grands châteaux de France et analyse leur relation avec le pouvoir. De Loches et Chinon, forteresses médiévales où Charles VII vient se réfugier face à l'émeute et à l'ennemi, à Chambord, splendide symbole de la majesté royale, et de Blois où Henri III élimine le duc de Guise par l'assassinat, à Chenonceau dont les fêtes expriment la magnificence de Catherine de Médicis, les châteaux du Val de Loire illustrent à eux seuls cinq siècles de tensions entre pouvoir et contre-pouvoir -
Le patrimoine : Histoires de transmissions en Centre-Val de Loire
Guy Sallavuard, Philippe Virello
- Ouest-France
- 6 Décembre 2024
- 9782737391156
- Les édifices et les objets patrimoniaux sont partout dans notre cadre de vie. Ils portent la mémoire et racontent les histoires de ceux qui, célèbres ou inconnus, historiques ou contemporains, les ont construits, décorés et occupés.
- La Fondation du patrimoine, acteur majeur de la sauvegarde et de la mise en valeur du patrimoine français, a sélectionné des exemples emblématiques dans tous les départements : la chapelle templière de Francheville à Brécy, le château de Sagonne... (Cher), Les ateliers Lorin à Chartres, l'abbaye de Thiron-Gardais... (Eure-et-Loir), le théâtre du château de Valançay, la chambre de la belle-fille de George Sand à Nohant-Vic... (Indre), l'église de Vilaines-les-Rochers, le four à poires tapées de Rivarennes... (Indre-et-Loire), la seigneurie d'Alleray à Choue, le donjon de Montrichard...(Loir-et-Cher), la maison des Alix à Gien, le château des Deux Tours à La Neuvile-sur-Essonne... (Loiret)... En tout, ce sont 19 sites qui sont ainsi présentés avec leurs richesses insoupçonnées.
- Guy Sallavuard raconte des histoires humaines avec sa plume à la fois précise et légère et Philippe Virello nous fait voir les lieux avec ses yeux et ses objectifs bien placés.
En couverture (provisoire) : le château de Sagonne (Cher) -
50 balades : Centre-Val de Loire, entre nature et patrimoine
Alain Le Borgne
- Ouest-France
- 50 Balades
- 21 Février 2025
- 9782737391262
- Des balades pour découvrir les prinicpaux points d'intérêt dans le Cher, l'Eure-et-Loire, l'Indre, l'Indre-et-Loire, le Loir-et-Cher et le Loiret.
- 50 balades familiales pour apprécier une région qui offre une grande diversité de paysages et un patrimoine préservé.
- Des cartes et des informations pratiques (durée, distance, accès au départ).
- Des encadrés touristiques au fil des balades (faune et flore, patrimoine, curiosités régionales).
En couverture : bord de Loire avec en arrière-plan le château d'Amboise (Indre-et-Loire) -
Un herbier complet en deux parties : une partie description et découverte de la flore de nos campagnes et une partie vierge qui permet aux lecteurs de constituer leur propre herbier en suivant le modèle proposé. Des pages de calques préserveront les fleurs collectées, comme dans un herbier professionnel.
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À la table du Château de Chambord
Loïc Bienassis
- Presses Universitaires François Rabelais
- 4 Juillet 2024
- 9782869069336
Chambord est l'un des plus célèbres monuments français. Édifié sur ordre de François Ier, situé au coeur d'un grand parc forestier en Sologne, cette oeuvre architecturale, symbole du pouvoir royal, était d'abord vouée à devenir une résidence de chasse. Outre François Ier, cette fastueuse résidence a accueilli, au cours des siècles, Gaston d'Orléans, Louis XIV, Maurice de Saxe, les princes de Bourbon-Parme et bien d'autres. Mais savons-nous ce que ces grands noms ont mangé lors de leurs séjours à Chambord ?
Ce guide historique et culinaire raconte l'histoire gourmande du plus vaste et du plus visité des châteaux du Val de Loire. Visitez ce palais, des cuisines aux salles de banquet en passant par les communs et les offices, et parcourez l'histoire de l'art culinaire français de la Renaissance à nos jours. Découvrez les savoirs, les savoir-faire culinaires et l'évolution des arts de la table. Dégustez Chambord ! -
Journal d'émotions spontanées au fil de l'eau, des saisons et des mots, hommage à la Loire aux lumières changeantes et à ses artistes, Poèmes de Loire en donnant la parole au fleuve et à ses paysages emblématiques, interroge la création artistique et nous fait entrevoir les fragiles vibrations du monde. Au plus pressé des yeux brillants, de sa source à la mer, De tout ce que je n'ai pu trouver autour, Mais toujours vécu au frémissement des caresses, Au sommet de l'amour, A la fourrure des bêtes amies, Pour le chant du lointain pays, Tu m'es concédée par fragments, Refusée au dehors, aux jours pâles de tristesse, Ecorchée aux rochers, cygne de beauté blanche, Parfumée de menthe et de vent, L'eau vivante te dessine en torrents, Poésie
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Touraine : sites remarquables & insolites
Jérôme Estrada de Tourniel
- Editions Sutton
- 9 Avril 2024
- 9782813819949
Qu'il soit architectural, religieux ou naturel, le patrimoine qu'offre la Touraine s'avère remarquable. Des donjons et forteresses aux villages pittoresques, des jardins remarquables aux trésors de la Renaissance, en passant par les paysages viticoles et ligériens, tous nos sens sont mis en éveil lors de promenades mémorables en Touraine. Dans cet ouvrage, vous ne manquerez pas non plus de percer quelques secrets autour de sites et de monuments d'exception, parmi lesquels figurent inévitablement l'incontournable cathédrale Saint-Gatien de Tours, les nombreux joyaux de la Renaissance que le monde envie, tout comme le fleuve royal. Entre nature et culture, partez ainsi à la rencontre d'une cinquantaine de sites remarquables en Touraine, qui vous feront traverser quelques cités exceptionnelles, parmi les plus belles de France.
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Découvrir les châteaux de la Loire : Une promenade historique à travers les plus beaux châteaux de France
Flore Guichon
- Larousse
- 6 Mars 2024
- 9782036058378
D'Amboise au Clos Lucé, de Chambord à Chenonceau, de Blois à Villandry, chacun de ces sublimes châteaux recèlent des trésors insoupçonnés ! Découvrez-les hors des sentiers battus au fil d'informations culturelles, historiques et parfois même insolites... Parcourez la petite et la grande histoire de ces hauts lieux incontournables de l'Histoire de France. Percez leurs secrets, leurs mystères et suivez notre guide pour admirer leurs recoins les plus insolites ou somptueux.
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Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine Tourangelle en 56 pages !
Des recettes typiques, mises au goût du jour, accompagnées des conseils de chefs et d'anecdotes sur les traditions qui les accompagnent.
Pour se régaler sur la Touraine rien de mieux que cet ouvrage, pour devenir un spécialiste de la cuisine locale.
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Guide Centre-Val de Loire & Pays de la Loire (édition 2025)
Collectif
- Gault&Millau
- 27 Mars 2025
- 9782375571125
Découvrez nos pays gourmands, sources de créativité, de saveurs et de traditions dans un fabuleux parcours gastronomique éclairé par l'expertise de nos enquêteurs.
Découvrez les vins et vignobles
Le guide des bons plans et des découvertes
Restaurants, hôtels, commerces de bouche et producteurs... les trésors de nos terroirs vus à travers la loupe des experts Gault&Millau.
Partager leurs expériences est un devoir et un plaisir. -
Tours d'antan
Xavier Renard, Patrice Martin, Lionel Houis
- Hervé Chopin
- Villes D'Antan
- 26 Septembre 2024
- 9782357208124
Près de 300 cartes postales anciennes de Tours à la Belle Époque.
Regroupant près de 300 cartes postales du début du XXe siècle, cet ouvrage est un voyage dans le temps qui invite les Tourangeaux à redécouvrir leur cité à la Belle Époque. Tours d'antan s'articule autour de six chapitres géographiques : Au centre-ville, Le Vieux Tours, Autour de la Loire, Côté ouest, Tours sud et Les villes voisines. Un dernier chapitre est consacré à la vie quotidienne des Tourangeaux et à l'art de vivre en 1900.
Au-delà de l'iconographie exceptionnelle, provenant de collections de marchands régionaux, dont Patrice Martin, et de collections privées, les textes racontent la grande et la petite histoire de Tours. Accessibles, ils sont destinés à un large public. -
Crimes en Touraine : grands procès et faits de justice du Moyen-Age à nos jours
Fabrice Mauclair, Jean-Michel Sieklucki
- Editions Sutton
- 15 Février 2023
- 9782813819536
L'historien et l'avocat se retrouvent pour tenter d'épuiser un sujet qui paraît d'une grande richesse. Ils convoquent à nouveau l'histoire tourangelle la plus lointaine et la plus récente pour retracer mille événements judiciaires dramatiques ou cocasses, mais toujours spectaculaires. La pendaison d'une jeune domestique pour quelques rapines trop répétées vis-à-vis de ses employeurs nous fait revivre les mentalités et les valeurs sacrées du XVIIIe siècle. L'historien nous rappelle aussi que la Touraine a étémêlée de près au calvaire des Templiers en 1308, quand le grand maître Jacques de Molay et ses proches ont été incarcérés à Chinon et les états généraux réunis à Tours par le roi Philippe le Bel. Sans oublier l'attentat de Damiens contre le roi Louis XV, en 1757. L'avocat pour sa part conte le procès du prince Pierre Bonaparte en 1870, devant la Haute Cour de justice délocalisée à Tours et révèle l'histoire inattendue et méconnue de l'affaire Dreyfus de la médecine militaire lors de la transformation du lycée Descartes en hôpital de l'armée pendant la première guerre mondiale. Il évoque les passages en cour d'assises pour propos séditieux durant la Restauration et l'horreur du crime chinonais ayant amené la toute dernière exécution capitale en Touraine, le 28 avril 1951. Ou encore la terrible agression du 5 juillet 1983, le grand banditisme en centre ville !
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Crimes en Touraine : grands procès et faits de justice du Moyen-âge à nos jours
Collectif
- Editions Sutton
- 25 Juin 2021
- 9782813814425
Quand deux auteurs, un historien et un avocat, balaient quinze siècles de crimes en Touraine, le résultat ne manque pas d'être passionnant. Les époques se succèdent, les coutumes anciennes surprennent, les idées reçues s'effondrent parfois. Grands procès, faits de justice, personnalités hors norme, tout ce qui a compté dans ces quinze siècles est examiné. Chaque recoin de la Touraine est fouillé et les illustrations abondent. Des Mérovingiens aux ordalies ; de la loi salique à la guillotine ; du passage du Coeur Navré à la justice seigneuriale ; des gibets aux bourreaux, rien n'échappe à l'historien. L'avocat met à profit son expérience personnelle pour revisiter les grands procès locaux du XIXe siècle et évoquer ceux, plus récents, qu'il a parfois vécus de l'intérieur. L'enlèvement d'un sénateur qui inspira Balzac, l'affaire Paul-Louis Courier, véritable bourbier judiciaire, les grands empoisonneurs, l'affaire Michelin et son mystère, les bourreaux d'enfants de Sorigny ou de Chinon. Plus près de nous, les grands dossiers : l'attaque de la rue Étienne Pallu, l'enlèvement de Cécile Revelli, les dossiers Reviriego, Roux-Durraffourt et Courjault qui ont marqué de façon indélébile la ville de Tours.
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CityBook : Tours, escapades en Touraine
Collectif petit futé
- Le Petit Futé
- Citybook
- 10 Avril 2024
- 9782305106496
La collection historique du Petit Futé a fait peau neuve et vous propose le CityBook : le livre de votre ville ! Il a adopté un format mini-magazine et vous propose des rencontres avec des interviews, des découvertes pour mieux vivre au quotidien et ses coups de coeur : des restaurants qui se distinguent, des adresses insolites, d'autres qui viennent d'ouvrir et qui sont de véritables pépites en devenir. Des personnalités sont également mises à l'honneur et bien sûr, vous retrouvez la base d'un Petit Futé : les bons plans. Que ce soit pour se régaler à une bonne table, s'amuser, sortir, faire du sport ou prendre soin de soi en faisant du shopping, la ville est passée au peigne fin et vous en retrouvez le meilleur dans cette édition. Petit Futé, vous allez re-découvrir votre ville et vous aurez des bons plans et des expériences à partager !
